Шкаф шоковой заморозки Lainox NEOP161
Топ
Модель: Шкаф шоковой заморозки Lainox NEOP161
Производитель: Lainox
Цена по запросу!
Технические характеристики
Время для замораживания
240 мин
Время для охлаждения
90 мин
Высота, мм
1950 мм
Длина, мм
790 мм
Количество уровней
14
Масса продукта для замораживания
36 кг
Масса продукта для охлаждения
55 кг
Мощность, кВт
6.4 кВт
Напряжение
380 В
Рабочие температуры
90...+3/+90...-18 °C
Температура замораживания продукта
90...-18 °С
Ширина, мм
820 мм
Описание
- Шкаф шоковой заморозки Lainox NEOP161 – аппарат для шокового охлаждения кулинарных заготовок и приготовленных блюд.
- Напольный прибор подключают к системе электросети вольтажом 380 В.
- Особенности модели:
- режим охлаждения содержимого – от +90 до +3°С, замораживания без наледи – +90…-18°С;
- количество содержимого для обработки за 1 цикл – охлаждение 55 кг, заморозки 36 кг;
- габаритность без учета фирменной упаковки – 790х820х1950;
- энергозатраты при вольтаже 380 – 6,4 кВт;
- расстояние в камере между уровнями для противней – 75 мм;
- вместимость камеры – 14х GN 1/1.
- Плюсы устройства:
- охлаждение блюд в горячем виде в максимально короткий срок;
- встроенный тихий агрегат;
- система мониторинга гигиены камеры;
- сенсорная панель для управления настройками.